콜라비쌈무1 콜라비 보관방법 , 쌈무 만들기 콜라비 보관방법 콜라비는 육질이 단단하고 껍질이 두꺼워서 금방 무르지 않기 때문에 공기 접촉을 최대한 막아주면 오래 보관이 가능한 채소입니다. 상온 보관할 때는 신문지로 하나씩 따로 싸서 보관하거나 덮어주는 것이 좋고, 통풍이 잘 되는 시원한 곳에 보관해야 합니다. 또한 냉장고 야채칸에 보관하면 훨씬 더 오래 보관이 가능합니다. 키친타올, 비닐, 랩 등을 사용해 감싼 후 보관하면 수분을 뺏기지 않아 2주 이상 길게 보관하며 섭취할 수 있습니다. 콜라비 쌈무 만들기 콜라비는 아삭아삭한 식감을 자랑하고 있어서 피클이나 쌈무로 만들면 좋습니다. 새콤달콤한 쌈무를 만들어서 고기 먹을 때 싸먹으면 정말 맛있겠죠? 만드는 방법 또한 간단합니다. 1. 손질한 콜라비를 채칼로 얇게 슬라이스를 해줍니다. 2. 물, 식초.. 2022. 3. 9. 이전 1 다음
